莉娜的蘇門達臘咖啡

來自印尼蘇門達臘的莉娜，十多年前嫁來台灣，和先生在安坑經營鐵工廠。除了幫忙店裡的事務，因為自己很喜歡喝咖啡，幾年前開始，在門口設了個攤子，賣起家鄉口味的咖啡。

印尼原本就是重要的咖啡出口國，相對於中南美洲和非洲的咖啡，印尼咖啡醇度較高，酸味較低，風味異於便利商店或連鎖店販售的咖啡。

在印尼本土，咖啡豆通常磨成粉末直接加熱水沖泡，在這裡則加以改良，使用咖啡機現磨現煮，香氣醇厚，最適合嗜好濃烈口味者。

莉娜的拿手口味包括特調咖啡（中杯35元），拿鐵（中杯50元），另外熱帶風味的奶茶（中杯20元）也很受歡迎。

蘇門達臘咖啡在安康路三段224號，電話：02-22151727。買10杯還可以多送1杯。

原刊於安坑有好報第三期2013年12月